repas de ce soir
en toute simplicité comme tout le long de l'année
Il me restait un plaquette de jambon sous vide (oui je préfère prendre ça quand je ne fais pas mes courses moi -même ) je prends à la coupe ma charcuterie quand je peux être sur place
Zut la plaquette de jambon arrivait a échéance le 1 juin oulalalala c'est trop court . . . il me fallait trouver une solution rapide chaude et j'ai donc fait ce truc
Pour ça il vous faut
* margarine
* farine
* 2 jaune d'oeufs
* sel poivre muscade
* lait ENTIER
on ne fait pas une bonne béchamel lisse et crémeuse avec du maigre , du lait de soja ou je ne sais quoi encore pour cause d'allergie ???
m'enfin vous êtes allergique à un truc ? Et bien faites comme moi n'en mangez pas vous n'en mourrai pas
mais de grâce n'imposez pas aux autres de la nourriture que même des poules ne veulent pas
* de la crème fraiche pour lisser et donner plus de gout encore
* un bol de champignons de PARIS (ici des congelés)
* mes 4 tranches de jambon cuit



je préfère servir avec des frites mais je dois racheter une friteuse
ça prend exactement 10 minutes

en légume ? concombre
assaisonnez bien il faut du goût
alors si vous avez des paquets de " tartelettes " (non pas de vidées ça c'est pour la poule) vous déposez 3 cuillères a soupe de la préparation dedans + du gruyere + une noix de beurre et au four . . . à servir avec une salade verte