je peux montrer l'image puisque c'est dans toute la presse  ce matin ....... mais c'est drôle pas une télévison n'en parle

je ne suis pas contente que cela se passe  Bien évidemment  ..... Mais je suis contente qu'on en parle  qu'on parle aussi des grands restaurants .......D'abord je n'en peux plus  de toutes ces émissions -                       tops chefs, oui chefs                    . Ces  émissions culinaires ....... Je         ne         com    prends    pas .  En temps de crise qui peut se permettre de cuisiner  des plats aussi coûteux ? Quoi ; 20% d'entre nous ? Et on en rajoute même si ce ne sont pas des émission sur la cuisine (telle que C à vous) Ils pourraient faire ça dans un salon devant un apéro et quelques gourmandises..... je me souviens de Bernard Rapp et de ces émissions .... pas vous ?  

De toutes façons il fut un temps où je suis allée dans ces restaurants étoilés.....  SI SI  ....... et vous ne me croirez pas si  je vous dis que je n'aimais pas ....... je n'ai jamais jamais jamais aimé ou apprécié  :  c'est tout .........

je me souviens quand le lendemain je préparais mon  déjeuner du samedi  pour s'attabler vers 14h et que la personne avec qui je vivais me disait  : " CHEWRI .... y a RWIEN DE TEL QUE MANGhhER CHEZ SOI ........... oui prenez l'accent  anglais svp  pour dire cette phrase !!!!!  non je ne plaisante pas ......il préférait et de loin je vous l'affirme ma petite bouffe maison bien présentée .......

Non mais franchement ?  Ce n'est que snobisme tout ça ..... rien de plus .....RIEN  ......... Allez dans un restaurant réputé pour un de ses plats que vous adorez et que vous ne savez pas faire  allez oui ok ............. mais dans des restos étoilés    " proutemachère " je dis NON  et fort heureusement je n'étais pas au NOma ces jours-ci  ..................Et la plupart d'entre vous non plus n'est -ce pas ?  Tant mieux  chui bien contente !

je me demande comment c'est possible que jamais personne n'ait JAMAIS soulevé le problème des doigts  - et les 10 - qui touchent chaque  cm carrés de  "bouffe"  , ces  CM carrés  triturés, placés, replacés dans un ordre parfait artistiquement dessiné  sur une immense  assiette  alambiquée décorée microscopiquement  parfois macroscopiquement  d'un cm carré de viande et de trois lamelles de légumes à peine cuits ........ Est - ce que c'est encore chaud quand ça vous arrive à table ? M'enfin ?  NON !  Je passe sur la cuisine MOLECULAIRE  restaurant que j'ai connu derrière la montagne sur la page  entre Rosas et Cadaques :  EL BULLI  qui a fermé depuis quelques mois .......le plus connu au monde !!!!!!!!!!!!

Bouffer des molécules................ non mais ? Du gaz ?????  de L'air ?????  Si ça c'est pas du snobisme............ qu'est ce que c'est ?  je vous l'demande ?

Je ne peux pas regarder  rien que pour cette raison ! je parle des 10 doigts du chef réputé qui tripotent ce que vous aller mettre en bouche  ................... Et tout le monde en fait tout un plat c'est le cas de l'dire !

Alors que rien n'est cuit tout est croquant ..... D'où les bactéries .  Car oui dans le temps nos plats "grand- maman"  - bien meilleurs -  cuisaient tellement de temps que toutes bactéries était matériellement impossible ............... maintenant tout est cru   .......allez : tous ces SUSHIS  et tous ces CARPACHOS  ....... (boeuf, poissons coupés finement  et CRUS...... Rholalalala une maman aurait fait ça à ses enfants  il y a 50 ans elle aurait été enfermée pour maltraitance  ) 

Chez moi : même  pour moi qui suis seule :  je ne touche pas ma nourriture  alors qu'elle va cuire ...... Si je  fais des boulettes de viandes que j'adore (porc et boeuf) c'est  avec des gants en plastique que j'aurai passé sous l'eau avant de les utiliser ..... Pas par coquetterie ........  mais justement d'abord pour les bactéries (je suis fragile)  mais  surtout parce que toucher la viande me dégoûte  tout simplement ........... quand aux légumes je ne les touche pas non plus après qu'ils aient été lavés : POINT  barre !

C'est pas plus difficile que ça.... regardez  les traces qu'on a trouvées chez Ik ?  C'est scandaleux ..................mais ce qui l'est encore plus c'est dans le plus grand resto au monde  là y a pas de mot

voilà c'était mon humeur du jour

Nous sommes en

ECoSSe

drôle de bâtisse MDR  les descentes d'eau à l'étage . . .  trop moche sur un bâtiment pareil

rholalala c'est beau  mai pas très très bien entretenu je trouve y a moyen de faire mieux ! Pour moi le pire serait de nettoyer les fenêtres

j'aime mais le jaune JAMAIS JE NE POURRAI M' Y FAIRE   pour moi ça gâche tout

chouette cuisine familiale mais pas trop d'effort pour la déco rappelons que ce sont des maisons de tournages vous allez me dire il en faut pour tous les goûts et que dans un film par exemple rien n'est basé sur la décoration mais le niveau de vie ou le milieu dans lequel on vit etc... 

c'est en ça qu'il leurs faut toutes sorte de DECORS  . . .  par contre une toile cirée sur la table  c'est insupportable ça c'est comme chez mes parents  . . .  mais à 80 et 90 ans on peut comprendre

ça pourrait être plus chouette aussi !

l'idéal une pièce avec des fenêtres placées ainsi comment voulez vous rater la déco ?  Enfin ici peut mieux faire !

je ne suis pas certaine que cette maison fasse partie de l'autre  domaine mais c'est ainsi présenté . . .  sans doute est elle dans le fond du jardin  . . .  mais  même au fond du jardin elle me convient   . . .  fort bien

___________________________________________

nous sommes à

CaMBeRWeLL 

j'aime !

je  pense ne pas trop m'avancer si je vous dis : TIENS il me semble qu'il y a  UN CHIEN quelque peu agressif DANS LA MAISON . .  ?  terriblement mal éduqué  ce chien -  enfin j'espère que c'est ça  -  parce que franchement  le ramasser au bord de route là ce serait un peu fort de café . . .  je suis pour le broc mais à ce point là ?

Non  !  Si je fais ça chez moi je sais que ma mère me fera interner . . .

bof sans intérêt

wouèèè bof même la photo bofbof

j'aime

Hier j'étais au Luxembourg .

ESSENCE : 1,369 euros le litre au GD-Luxembourg  en Belgique 1,669 euros le litre

Non non  pas de reportage photos puisqu'il y a déjà sur le blog . Je suis restée plein centre !

Au printemps vous aurez de jolies photos

hier je n'y étais pas comme "photographe amateur ". . . pourtant  vite au passage  du palais grand- ducal  . .  . 3 ou 4 clichés vite faits.

Il faisait très très beau nous avons déjeuner dehors manteaux enlevés  lunettes de soleil sur le nez !

Beaucoup de nuages mais un peu de soleil et de la lumière tout de même   - excellent pour se promener -

Mais j'ai été très très étonnée, moi qui y étais  tous les midis  pendant 7 ans à Luxembourg ville  d'y croiser, hier, bien  peu de gens . Effrayant !

Toujours cette question   : Comment les magasins de luxe résistent-ils ???

je viens d'entendre aux infos  à l'instant : que en cette année 2013 , 15% des restaurants belges allaient fermer !

Bon je veux bien moi,  mais on laissent s'ouvrir tout et n'importe quoi.  -   il y en a à tous les coins de rue   -    et 6 ou 10 mois plus tard ils se mettent en faillite :   c'est un peu facile !

il serait bon de faire quelques calculs savants par des professionnels avant d'ouvrir comme ils disent leur propre entreprise

N' IMPORTE QUOI  !

out le monde veut ouvrir son entreprise

Et pour tous : l'entreprise de 1 personne =  une entreprise ! Non mais franchement. . . . ......Si encore c'était pour  embaucher 3 / 4 / 10 personnes ok mais là ?

Par contre en Wallonnie , je cherche des boucheries , des primeurs  :   RIEN ! Plus rien .

Il n' y a plus moyen de manger correctement  . . .    je cherche autre chose que des super marchés et des grandes surfaces  . . .   on se fait arnaquer  on va finir par une crise sanitaire d'importance   :    ça me fait peur

j'ai vu hier un reportage sur les chevaux et le cheminement pour arriver dans notre assiette mélangé au boeuf ou au porc  :   non mais  ? Je n'ai pas pu continuer . . .

Bientôt ce sera du rat  :   croyez- moi on va y arriver  !

Cela dit je n'achète rien de préparé  d'abord parce que c'est très très cher  et je ne trouve pas ça bon !  je fais tout moi- même et si tout le monde en faisait autant ces choses là n'arriveraient pas

il devrait y avoir 100%  de boycott et non 42%  de tous ces produits . ces produits remplis  en plus,  de sucre, de sel  en quantité  indésirable et pas nécessaire du tout  est ce que je mets du sucre dans ma soupe ?  , de glutten , d' huile de palme et je ne compte pas les colorants de toutes sortes   et puis vous l'aurez remarqué :  il faut une loupe pour faire ses courses .

C'est écrit si petit  qu'il est impossible de lire même avec ses lunettes  vous pensez bien que c'est fait exprès on ne me fera pas croire autre chose . Ce sera un travail à temps complet de faire ses courses d'ici  10 ans !

HONTEUX  . . .    et en même temps c'est le consommateur le responsable   :   je l'ai déjà dit sur un de mes posts il faut consommer INTELLIGENT  même si on a de l'argent !  Déjà ici, sur ce blog,  je parle de seconde main,, de troc,  de broc  ça permet de moins surcharger la planète en poubelles  . . .

Une très jeune fille me disait hier :  "ça me fait peur  -  j'en ai marre de tout ça  -   je pense  à devenir végétarienne "    je vous assure que j'écoute ce qui se dit  au super marché  . . .    suite à toutes les horreurs dont on nous parle chaque jour un peu plus  I

Vous avez vu chez IK !!!!!!

Et dans la plupart des grandes marques d'ailleurs les plus cheres et les plus connues :  je suis scandalisée et écoeurée  et vous ? NON ?  Faisons toutes des efforts. . . apprenons nos enfants et petits- enfants . . .   responsabilisons- les ce sera dèjà un grand pas !

Cette émission sur les chevaux m'a retourné et  le coeur et l'estomac

allez passons à plus gai

c pris au zoom je ne voulais pas le mettre mal à l'aise

Puis comme je descends toujours la rue perpendiculaire à la place d'Armes ,  dans un magasin d 'objets de déco  -  assez réputé  -  de belles marques  et de marques peu courantes .

Et là je suis  étonnée de voir jusqu'à 70% de rabais sur tout ce qui est en boutique   - trop de stock me dit on - Rhoo quel dommage de n'avoir pas trop de sous

Heureusement sinon j'aurais fait une razzia et puis il vaut mieux garder mon "enveloppe" pour les brocantes qui arrivent à GRAND PAS  ! j'en ai raté une dimanche dernier : la première de la saison : celle d'ARLON

Vous savez quoi ?  je ne sais même pas ou les mettre 

ils sont trop grands ! rholalalalala

des très grands couverts en métal martelé couleur étain  : 12 e + 

j'aime trop ce buste  15e  + cette petite tête de bébé était à 27 euros à Bruges  : 12 e  +  le carnet photo  vrai cuir et lin  4e  je trouvais l'épouse de John -John Kennedy atypique, merveilleusement belle et classieuse et ce buste m'y fait penser

Ok tout ça est tout neuf mais bon   ! Pour une fois ,  je déroge à ma loi  . . . décorative !  

J'entends aux infos de 8 h 30 que la température d'hier  était de  17,5 °  :  un record pour un 5 mars . C'est à dire depuis qu'on prend la température   ,  en 1833 , c'est depuis cette année là qu'il n'a plus fait aussi beau !

Si   je vous assure  . . . Pourtant ici il faisait 14° et  archi grigris

Nous avons , ici,  c'est bien connu , dans la pointe extrême sud de la Belgique  un climat très spécial et plus chaud que n'importe où ailleurs en Belgique . Ce ne fut pas le cas hier . Par contre  la capitale a été sous un beau soleil toute la journée : les veinanrds !   Pour le moment  : il est 8h45,  il fait gris triste  mais très  doux

Hier soir j'ai regardé  - avec plaisir -  l'émission de Stéphane Bern sur la maison française .

Comment faire un choix quand on n'a pas jugé sur pièce ? Tout compte : l'espace, l'ambiance, les odeurs, la DECO  , la situation .

A part  l'habitation troglodite que je ne supporte pas   - car même rien que sur l'écran elle m'étouffait  - pourtant qui sait si leur terrasse avec vue était  merveilleuse  -

Les autres maisons étaient de pures merveilles (la déco ne me convenait pas du tout  et nulle part  :  mais peu importe) . Par contre  les MAISONS , les espaces , les vues, les régions étaient  le must du must  -  je ne suis jamais rassasiée -

Ils ont eu l'intelligeance d'éviter les maisons d'architecte   super contemporaines. :  merci !

Ce que je retiens  d'abord  c'est que c'était du déjà vu et je suis hyper déçue

 je pense connaître déjà 90% des maisons présentées . D'ailleurs celle de l'ile de Ré (dont la déco est la meilleure pour moi ) appartenant à des Lorrains , qui a brûlé,   je l'ai dans mes docs DVD puisque j'ai enregistré la série sur france 5  : des maisons et des hôtes passée il y a quelques semaines  - j'en ai d'autres  - de  celles qui ont été présentée hier - sur des "cassettes"  qui sont passées sur france 3 le samedi  l'après- midi  . . . 

Ne me dites pas qu'il n'y a pas d'autres merveilleuses propriétés en France  :  Stéphane Thébaut nous en montre assez  et  avec des intérieurs bien plus réussis :je trouve trop facile de nous montrer toujours les mêmes trucs c'est moins cher  ! !

Pourquoi allez chez les mêmes gens ?  Toutes sont des maisons d'hôtes  ou des brocantes ou des petites boutiques déco artisanales. Évidemment ce n'est pas celle qui a reçu le prix 2013 qui me plait le plus   (merveilleux travail , certes, caractère bien conservé  mais trop ringard pour moi  puisque je n'aime pas  l'habitat alsacien ) je n'aime pas trop cette région trop carte postale à mon gout !

Ce que je retiens c'est l'amour des couples pour leur maison :  les deux  sont compémentaires toujours ! Ils ont la même passion d'un " travail " effectué pendant des années ,soit , mais je suis sure que ça les a soudé encore plus

Et c'est là que j'ai apprécié  : entendre lesgens parler de leur  domaine  .

revenons à nos moutons

Nous sommes dans une maison de ville

WILLESDEN

toujours des endroits de tournage  

je dois dire que je n'aime pas du tout ces couloirs étroits   dans le choix d'une maison  à acheter je dis non d'office . . . même s'il y a ce beau carré de ciment 

avouez qu'un "hall" aussi étroit c'est abominable même si le reste de la maison est super  spacieux c'est insupportable pour moi c'est un BOYAU  . . .  la porte est jolie

ici il semblerait qu'on respire un peu plus non d'une pipe ! Le tapis de la montée d'escaliers wouah  mais où est- on ? 

c'est très années 70  . . .  mais pourtant j'aime assez  est ce du carrelage si oui je garde  si c'est du plastic caoutchouc  je retire immédiatement . . . mai c'est un sacré boulot  !

cette chambre est parfaite si ce n'est le sol noirâtre  . . .  l'espace est super et la deco sommaire me plaît . . .  regardons comment  ils ont placé le carderon ! ! !  EXCELLENTE IDÉE  . . .

j'aime la salle de bain dommage qu'elle soit peinte en bleu ciel  . . . et là c'est comme d'habitude un peu de tout et du n'importe quoi  : mais ça l'fait

c'est chouette mais je préfère les briques peintes  et même si l'espace en vaut la peine je ne décorerais pas du tout pareil . .. Là j'aurais l'impression de dormir sur un chantier 

la cuisine est aussi un espace exceptionnel mais je n'aime pas . . .  j'aime trop ce qui est petit . . . je hais ces chaises tulipes trop connotées années 60/70  la peau de vache ?  Là ?  pfff   . . . Le meuble vitrine me plaît . .  .

j'aime terriblement cette photo  . . .  C'est très années 30  . . .   la couleur verte est super jolie et surannée : oui ça ma plaît  pas pour chez moi mais j'aime  ça me rappelle  quand j'étais petite

Cet espace assez étonnant pour ce genre de maison mais je pense que nous sommes au sous sol  . . . si si   . . .

là- bas tous les sous -sols sont habitables  . . .   les locations sont si chers  les achats de maisons  sont si élevés  ,   qu'ils font d'une propriété  3 appartements . . .  ainsi ils peuvent payer leur crédit puisqu'ils empruntent  le plus souvent pour 75 ans  (comme en Suisse)   ce sont les enfants qui héritent des crédits qui restent à payer  !

on l'a vu c'est immense ! je déteste cette table et ces chaises tulipes des années 60  . . .  mais ils reviennent en force des "vraies" (authentiques d'époque)   ou des rééditions

c'est très dépassé  mais bon la pièce j'aime je ne garde que le papier peint

elle me plaît cette chambre  - énormément  -  j'ajoute un ton de vert foncé  qui est dans le papier peint  et ce sera parfait

que de la récup rien n'est calculé c'est simple c'est osé à la fois on se retrouve en même temps dans les années 70 les années 30  les années 50  . . . j'aime les couvertures piquées comme on dit ici  . . . tout le monde en possédait quand j'étais gamine

Cliquez sur les petites photos pour un format plus grand

Encore un mot de METEO  :  en fait de 16°.  . . . non  . . .     nous avons 14°  +  une grisaille à vous ruiner le moral  . . . Nous n'avons eu que 3 h de soleil et de lumière ce matin  en tout et pour tout  . . . Depuis 11h que du grisgris  et c'est moche  . .  .  bon ok nous ne sommes que le 5 mars mais  ça me désespère . . .   j'attends tellement du printemps qui arrive . . . plus que  17 jours 

M'enfin qu'est -ce qu'elle nous fait celle-là ? 

Et bien  vous proposer

du bricolage

avec des bouchons de vos meilleures bouteilles de BORDEAU . . .  évidemment à part le première photo  et 2 autres , je n'y suis pour rien

seconde : porte- noms pour un mariage  ou pour une soirée dégustation entre amis . . . quatrième  j'aime beaucoup la couronne cinquiéme : la fenêtre comme anti mouche  . ..  ma foi le siége faut vraiment être accro  . . .  ô . . . vin !

ok c'est pour Noël mais pour un mariage dans les vignes avec un noeud blanc ça l'fait !!!!

c'est excellent c'est au mur et ce n'est pas fini  il colle au fur et à mesure je trouve ça assez joli dans un espace contemporain

les couleurs !!!!! on dit  : lie- de -vin !!! excellent !!! 

rhooooo il est boôôôô quand même celui là

 HEP  ! ! ! ! ! !        trop tard j'ai pris la seconde     . . . .   je vous laisse les plantes grasses

ça c'est encore  une de mes photos

c'est aussi une de mes photos prise à Bruxelles  (voir post en juillet)  . . . . ça m'a bien fait rire,  je trouvais que c'était une belle façon d'isoler . ..  ok ce doit être noir à l'intérieur    mais il doit faire bien chaud !  En ces temps de crise  c'est ce qu'il faut !