el lefébien

Comme le plus souvent  possible sur le mois : JE fais une visite (vite faite)  à mon parrain  comme c'est   là juste de l'autre coté de la butte  à

HaRNoNCouRT 

(4,6km)  (harnoncourt - rouvroy)  j'ai pris quelques minutes pour faire quelques clichés

Harnoncourt devient un petit village très  très charmant qui mériterait une chambre d'hotes  . . . comme c'est chouette quand LES GENS  entretiennent  bien et leur maison et leur terrain  : petit ou grand : c'est très appréciable et   bon sang comme ça  fait du bien

Virton   est devenue une ville sale et  maintenant là c'est tout juste pas possible  :   que doivent dire les flamands qui  montent  ici  (quoique pour eux la Belgique s'arrete à DURBUY  à 120 km d'ici )quand je vois ce qu'on laisse ouvrir comme magasin ou bistrot  c'est une honte :  comme une brocante que vous n'oseriez pas pousser la porte en bas du Faubourg : POURQUOI ? 

je suis donc passée reprendre quelques clichés du village que l'on connaît bien ici et  donc comme d'hab  . . .et bien ce sera comme d'hab ! Les mêmes endroits les mêmes photos 

là un nuage couvre la maison

dès qu'il y a de la couleur en façade : on est attiré

c'est vraiment joli c'est vraiment une très belle propriété si j'avais la chance d'avoir cette maison jamais je n'aurais pas laissé les huisseries en brun foncé C'EST DOMMAGE çA NE MODERNISE PAS LA BATISSE  il les fallait BLANC

c'est en la voyant sur le post que je pense que j'ai du faire le même photo

imaginez le blanc aux fenetres

le seule chose que je ne supporte pas  et surtout dans une si belle propriété : c'est le mobilier en plastic  imaginez là de jolies chaises en fer  trouvées sur les brocantes  4 + la table  on en trouve des vraies d'époque  à 200 e  le lot de 5 (c'est un maximum)  :   j'en vois chaque semaine

trop mignon

du blanc avec un gris très très pâle  à la chaux c'est beau plus doux qu'un gris foncé + blanc

une grande ferme gaumaise

moi je prends celle de gauche

ici le brun est d'usage . . .    on a  une ancienne batisse qui n'a pas changé  (mais qu'on restaure au fil des ans parfaitement) depuis que je connais Harnoncourt  (48 ans)

ce qui me plaît c'est pas tant le bleu mais c'est  d'avoir pris le même ton pour la fenêtre et les volets

magnifique maison

mais c'est l'intérieur  qui me plairait d'avantage de voir

j'aime ce qu'il ont fait avec la porte de GRANGE

Il fait très chaud étouffant  c'est r'parti ! Le week end s'annonce caniculaire  j'entends

allez on va en Angleterre et ce sera

du NOIR

voilà ce sont exactement dans ces endroits  avec peu ou pas de lumière naturelle qu'on peint en NOIR

oui excellent d'avoir peint le radiateur ! que c'est laid ces trucs là

par contre quel cacophonie cette déco  : insupportable pour moi

et puis cette suspensions : je dis non

Il y a un fort déséquilibre  : oui l'armloire pourtant belle ne convient pas il fallait une haute garde robes  et surtout ne pas la poser là à côté de la cheminée  . . . divan et fauteuil ikaka figurez vous que j'aime la table de salle a manger placée là comme ça ! 

C'EN EST Terminé DES Pièces COMME CHEZ MOI :  ça change des pièces bien spécifiques  SALON SALLE A MANGER CUISINE on ne fait plus ça

puisque dans les grandes maisons actuelles neuves les cuisines sont si grandes que les ilots servent de salle à manger  et de table pour 20 personnes  : ça par contre JE DÉTESTE vous n'imaginez même pas 

je le répète

Dans une pièce CLAIRE  et LUMINEUSE  

 ON NE MET PAS DU NOIR   : l'effet glam désiré n'y sera pas

j'aime cette cheminée  dont beaucoup se sont débarrassés dans les années 80

peut fairer beaucoup mieux

un très belle photo développée sur toile :  c'est pas mal

pensez -y

pfffffffffffffffffffffff le jaune gâche tout c'est exactement ce jaune que je déteste

et je dois dire que placer mon lit devant ma fenêtre ça ne fait pas très feng shui tout ça

super

voilà c'est dans ce genre de pièce qu'on peint en noir comme dans la cuisine

simple et joli

22h

je suis allée faire un tour  :  ce sont des  soldes chez LUXGREEN (Messancy)

je ne suis allée que là  et au troc pour voir s'il y avait une longue vieille table

j' y ai acheté 2 cosmos brun foncé  à 1,60 e

j'adore les cosmos

j'en ai semés :  ils ne sont pas nait

il y a tant de plantes chez eux :   des arbres    en pot  tels des  oliviers - j'adore -   des bambous immenses  - j'aime trop -  à des prix qui dépassent tout ententement  . . .je me demande ce qu'en font les gens en plein hiver on ne sait jamais si on aura du doux ou du gel à pierre fendre

Il faut alors un endroit clair pour les y placer et surtout une machine pour les transbahuter 

Sous les serres il faisait si lourd que je me serais évanouie

hier 30°  même plus  aujourd'hui 21° à 14h45

c'est dommage qu'on est venue m'embeter  - chez LUXGREEN -   car je tenais  en joue un papillon  qui  tremblait si fort qu'il m'a été compliqué de le photographier

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puis sur le bord de la route

une drole de façade et  ses fleurs aux couleurs aussi spéciales

quand il faut ôter chaque jour toutes les fanées qui vous collent entre les doigts ; j'aime pas ça

même la bibliothèque c'est tout dire

je suis scandalisée de ce qu'on laisse faire  mais oui  on laisse faire la police a peur  on est dans un monde parallèle c'est terrifiant de vivre ainsi  :  pire ces jeunes là ne seront pas inquiétés   et comme  ils ne possèdent strictement rien ils bousillent la propriété des autres   : des TRAVAILLEURS 

on doit se laisser faire par ces racailles ?  personne ne sera appréhendé    c'ezst la porte ouverte à TOUT  . . . PIRE  : voir 2 voitures de police  dont une en marche arrière se faire pousser hors du quartier  par une petite cylindrée  rouge : quel  choc !

je me suis fait arrêtée il y a peu :  un contrôle BOB  à 15h15  un samedi   . . .    tout à coup : un jeune est passé alors qu'il avait ordre de s'arreter et  en plein  centre du village  il a foncé comme un malade  . . . je vous prie de croire que la police est partie à 2 bagnoles à sa poursuite : ça pouvait être n'importe qui oui il était jeune je l'ai vu oui il avait une plaque française oui ça aurait pu être un type hyper dangereux : nous sommes à la frontière tout est possible  :  mais les flics ont eu gain de cause

et ici  dasn cette grande ville  : on laisse on regarde on prend des photos  sans avoir l'air d'être consterné plus que ça  : les gens sont habitués ?  si c'est le cas que dire alors ?   c'est l'anarchie totale

c'est nous qui payons tout ça    -   bien évidemment que oui  c'est nous  -  que ce soit à NANTES PARIS MARSEILLE  . . .   les assurances augmentent  de plus en plus  parce qu 'elles remboursent de plus en plus  de monde lors de ces bagarres de ces violences urbaines  de ces casses de ces voitures brûlées  de ces magasins saccagés comme en temps de guerre et encore y a pas eu ça

outrée d'entendre  (aux infos de rtl )  des gens de NANTES  excuser tout de même  un peu  la rage de tous ces casseurs ??????????  Non mais on croit rêver ??

ce n'est pas un mec BIEN ?????

Ce type qui a encensé tout le monde le pire type  comme le meilleur  quand il avait tout à perdre . . .   se permet  maintenant que son avenir est largement derrière lui d' insulter un jeune et de démolir surtout une réputation

c'est ODIEUX  CE TYPE EST odieux

Il le  fait passer pour  rien auprès des téléspectateurs  est ce que  pour autant que Delahousse est un mauvais type parcequ'il voulait sa tranche horraire ?

Drukker svp LAISSEZ LA PLACE AUX JEUNES  non vous ne pouvez plus faire de la télé moi j'en ai assez de voir votre tete de faux C**L

j'aimais l'émission de Delahousse  du dimanche vraiment beaucoup on a supprimé  sans doute sur les ordres de Mr.MD 

quand on l'appelle le taulier  :   je vous jure ça m'est  insupportable . . .   C'est comme CIMES  bientot il va nous sortir un disque  . . .  ces gens n'en ont jamais assez

JAMAIS 

QUAND  j'entends  Line Renaud ,Aznavour, Any Cordy (je la déteste cette folledingue-  imbécile même si je respecte sa carrière )  les entendre dire : " . . . MOI  LE MOT RETRAITE  c'est un mot que je ne connais pas . . . " m'enfin est ce qu'ils se rendent compte de ce qu'ils disent ?????

allez dire ça (oui je sais que je me répète et alors ???)

AUX ÉBOUEURS  ?

AUX  HOMMES QUI TRAVAILLENT AU MARTEAU PIQUEUR   sous  cette chaleur  qui dure depuis 2 mois ou sous des pluies ou le froid  - tiens  là les femmes ne se bousculent pas pour l'égalité  . . .si ?? MAIS OUIces ouvriers sont bien plus utiles que ces 3 vieillards qui devraient couler des jours heureux dans leur belle propriété du sud de la France DONT ILS PROFITENT à PEINE    . . . Et Drukker à 75 ans faire tout pareil . . .   avec son velo ou  bien qu'il vienne donc MARTEAUPIQUER mon trottoir du garage  on verra c'qu'on verra

des MINEURS 

des  TAILLEURS DE MARBRE  , DE PIERRE  (pour nos belles cuisine et nos tombes)

des BOULANGERS

j'en passe et des milliers

mais surtout  :  Dites le donc  ici à ceux qui font le chemin entre VIRTON et LUXEMBOURG TOUS LES JOURS  (c'est la folie) demandez à ceux qui ont 55 ans s' ils n'attendent pas la retraite  avec impatience

je pense qu'il ne faut pas être bien futé pour oser dire ça devant  des milliers de téléspectateurs  (moi je ne les regarde pas mais comme ils passent aux infos je les subis  ) 

Delahousse me laisse indifférente  mais ce DRUKKER  n'a aucun droit de le maltraiter   m'enfin regardez -moi sa tête de gagneur de faux jeton  i n s u p p o r t a b l e

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 et là   . ..  non mais ??????  m'enfin  comment peut on écouter et entendre surtout autant de conneries  : le monde va à sa perte même si ici on ne parle pas de vandalisme et de violence ça va mal

je vous demande  squi d'entere vous a très peu de relations avec l'argent   je suis mort de lol jenpeuplus

quelle fille ou femme normale peut  ???

moi je hurlerais de peur toutes les nuits  . . . quand aux  situations plus intimes :  je comprends encore moins

y a pas d'opération mais du marketing

et vous doutez encore de ce pourquoi ils ont été interpellés

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et bien j'ai toujours douté TOUJOURS   : j'ignore de quoi j'ai douté  mais c'est  comme ça c'est mon intime conviction  (je ne voudrais pas faire partie des jurés )  une fois qu'il a dénoncé son geste horrible  abjecte  :  il a toujours clamé qu'il ne l'avait pas brûlée  cette pauvre gamine  (une horreur)

et puis après PLUS RIEN : on en n'a pas su plus

Le comportement  des  beaux -parents envers lui m'a  choqué  des mamours des papouilles  (il les appelait papa maman ???)    . . .  ces gens n'avaient jamais eu aucun doute sur sa culpabilité alors qu'on le sait : 90 % des crimes quelqu'ils soient   : c'est quelqu'un de  l'entourage

Moi j'ai su que c'était lui dans l'instant ou j'ai vu   la première image de ce type   :   l'histoire  morbide  me fait douter  ,  lui très fragile en apparence, qu'il ait été seul (?????) pour commettre cette horreur 

je ne supporte pas qu'on fasse des patacaisses durant des jours  et des jours sur 2 faits de société terribles  et tout à coup on ne parle plus de rien  . . .  Oui  JE SUPPOSE BIEN QUE LA POLICE FAIT SON TRAVAIL dans l'ombre 

Là j'ai trop de doutes depuis le tout début . . .  ça me fait froid dans le dos de penser ce  que je pense mais je préfère ne pas dire ce que je pense

il pleut tout tout finement il fait à 10h 21,5° mais j'ai ouvert le parasol pour que cette fine pluie nettoie un peu la toile des fientes d'oiseaux . . .  non mais  ras le bol

je regarde tous les jours fin d'après midi ARTE  et ses  excellentes  émissions

il s'agit de

INVITATION AUX VOYAGES  

et

PAYSAGES D' ICI ET D' AILLEURS

C'est un peu le style des  émissions que je regardais  et enregistrais sur STYLIA  et ces émissions passaient toute la journée de quoi enregistrer des merveilles    ce que j'ai fait d'ailleurs

pourquoi avoir supprimé cette chaîne là ?   Il est vrai que c'est plus intéressant de passer  sur 5 chaînes différentes   " les chtis aux usa les blondes au Pérou étc . . . 

ça m'tue !

Bref avant hier je regardais  un sujet sur l'ile de MINORQUE 

je ne connais que MAJORQUE  j'étais trop jeune (19 ans) pour apprécier quoique ce soit  :  à part le bord de mer  afin de rentrer bronzée . . . pffff comme on peu être bête à cet âge 

ce que j'ai appris c'est

1. la capitale qui est MAHON  (je croyais que c'était MADRID  ou BARCELONE puisque c'ést CATALAN  (tiens on ne cause plus d'indépendance on en est où de tout ce patacaisse    PFFFFFFFFFFF  NON MAIS HELLO QUOI ?????? )

2. on nous  montre ce qu'est  le plat national   et on nous montre comment le faire   : c'est plutôt une sauce que l'on sert avec du pain comme apéro 

ça et rien d'autre (oulala c'est pour moi ça )   : j'adore ça  et si j'en mange beaucoup paf je m'avanouis  :  "migraine du foi " je faisais des sauces d'enfedr moi même dans les années 70 car toutes nos invitations  et ou que l'on aille  on mangeait  de  LA FONDUE BOURGUIGNONNE   je m'empiffrais de sauce  FAITE MAISON  et paf :

cette sauce  et bien   c'est ma mayonnaise  (maintenant  une toute faite est pleine d'eau  et d'air)  

Au départ ils ont cherché un nom ils ont trouvé MAHONNAISE  et au fil des ans e on l'a mal retranscrite et elle est devenue MAYONNAISE

attention elle n'est faite qu'exclusivement au PILON

simplement un jaune d'oeuf

de l' huile goutte à goutte 

  1 jus de citron  . . .

à la fin

1 peu de sel + 1 tout petit peu de vinaigre

et on doit pouvoir retourner le pilon

je ne la faisais pas comme ça

à la fourchette

jaune oeuf

une cuillere de moutarde

goutte a goutte huile olive

poivre  + sel

je vais essayer à leur façon je suis sure qu'elle est bien meilleure

l'oeuf est l'aliment que je préfère au monde

 et sous toutes ses formes :

cuit mollet (un délice)

dur

sur le plat 

en  omelette aux herbes

en mayo

dans tous mes apéros  : il y a  des préparations aux  oeufs

quand j'étais petite au café de ma grand mère quand il y avait bal  : les  3 soeurs préparaient  la soirée évidemment depuis le matin  et cuisaient des casseroles d'oeufs et moi  tout au long de la soirée  j'allais  , quand leur attention était ailleurs , en chipper 1   (toujours par 1 pour pas que ça se voit)     je pouvais je vous l'jure en manger 6 sur la soirée  j'avais 6  ou 8 ans : heureusement que je n'aime pas les bananes je serais morte étouffée

vous n'ose imaginer  l'état de mon foie  (d'autant que mon père  a contracter une amibiase  au Congo je ne pouvais qu'hériter de cette fragilité)  . . . 

si je mange un oeuf du poulallier du jour : je peux en manger 4  je ne ressentirai rien du tout

si je mange 1 oeuf du super marché : je suis malade  . . .   mais je suis incapable de m'en passer d'où sans doute  une des causes de mes allergies

dans les premières années que nous étions à Bastogne   - j'avais 6 ans  -  nos voisins  et amis de la famille  - il était vétérinaire ceci explique sans doute cela - mangeait chaque jour croyez le ou pas une douzaine d'oeufs (je pense qu'il était payé aussi en oeufs du jour . . .mdr on est dans les années 60 )  et c'est vrai  : il est mort assez jeune  plus ou moins 55 ans

quand j'allais en ESPAGNE  dans la maison des parents  (entre 15 jours et 3 mois juin juillet aout ) je mangeais chaque jour des quantités d'aiolli : wouahhh quand j'y pense . . .  si je mangeais tout pareil qu'alors : je peserais une tonne 1/2

Ingrédients

6 œufs extra frais plus 1 jaune d’œuf
3 l d’eau vinaigre
Le jus passé d’un citron
3 anchois
1 cuillerée à café de moutarde de Dijon
Huile d’arachide
Persil
Quelques câpres au vinaigre
6 belles feuilles de laitue iceberg
Sel et poivre

Étapes

Lavez les feuilles de laitue iceberg, égouttez-les et disposez-les sur le plat de service.

Les œufs pochés :

Faites chauffer l’eau dans une casserole avec une poignée de gros sel et un filet de vinaigre.
Cassez un premier œuf sur une soucoupe et glissez-le dans l’eau bouillante.

Faites repartir l’ébullition, attendez que le blanc d’œuf se referme sur le jaune, puis réduisez le feu.
Faites pocher l’œuf pendant 2 minutes, retirez-le avec une écumoire, faites-le égoutter sur un papier absorbant et laissez-le refroidir sur un plat.

Vous préparerez les autres œufs de la même façon.

La mayonnaise :

Dans un bol, tournez le jaune d’œuf avec la moutarde et montez le mélange à l’huile.
Salez modérément, poivrez et assaisonnez avec du jus de citron.

Passez les anchois sous l’eau froide, levez les filets et pilez-les finement.
Vous les incorporerez à la mayonnaise.

Présentation :

Disposez les œufs pochés sur les feuilles de laitue dans de petites verrines, nappez-les avec la mayonnaise et semez sur chaque œuf du persil ou quelques câpres égouttées

moi je ne mets pas de capres ça dénature le gout

mon petit apéro préféré :

1. filet de maqueraux à l'huile d'olive de la marque impérial (indispensable)  

2. 2 oeufs cuits dur

3. mayo maison au naturel (citron et vianigre)

3. persil frais

j'écrase le tout finement  . . .   je dépose dans des verrines transparentes par couche :  1 couche de cette préparation +  1 couche de peches en boite et ainsi de suite

remplacez les peches par le  kiwi ou des pommes  vertes  coupées très finement

cette préparation vous la déposez aussi dans une moitié de blanc d'oeuf  + des frites + une belle salade  verte je préfère ça qu'aller au resto car moi je ne tripote rien avec mes doigts