la boite
hier j'écoutais une émission tout en changeant la déco de mon bureau : ce qui m'a 'épuisée
On ne le croirait pas
j'écoutais donc un " truc" avec STEPHANE BERN , une rediffusion , évidemment puisqu' il n' y a que ça .
j'entendais donc : un spécialiste en diététique
Du POiSSON
je n'ai pas retenu les 3 ou 4 poissons chers qu'il fallait manger et tous ceux qu'il ne fallait pas manger . . si ce n'est 1 fois par mois et encore
par contre : j'ai retenu que LE SAUMON faisait grossir sauf s'il est sauvage . . .
En trouver on peut ? Oui mais alors on paie !
JE CESSE DONC LE SAUMON
je n'ai retenu que le meilleur et celui dont on peut abuser et ce sont les : Sardines - MAQUEREAUX - Rougets (je déteste) - Soles - MERLANS et surtout la TRUITE . . .
alors je vais vous dire QUE oui je prends du filet de merlan . . . LA SOLE est trop cher même en bord de mer . . .
mais ce qui me plaît le plus lorsque mon frigo est vide : c'est le MAQUEREAUX
Le maquereau en boite à l'huile d'olive (pas au naturel quelle horreur) de la marque IMPÉRIAL . . .
je dis hummmmm (même si je ne digère ET BIEN pas tant pis ! )
Quand à mon père il adorait manger le soir avec sa tartine bien beurrée (rires) entre autre, à même la boite posée sur son assiette . . .et il terminait toujours par avaler toute l'huile qui selon lui était ce qu'il y avait de meilleur
moi j'étais écœurée . . . nous on le regardait car ma mère pratiquait ces œillades moqueuses dont elle a le secret
il avait 91,5 ans quand il est parti . . . alors c'est que c'était bon non ? A chaque fois petite fille que j'étais , j' y avais droit : il commençait la litanie :
On ose dire que la vie est chère ? - oui même à cette époque - Cette boite de sardines délicieuses devrait coûter une fortune
tu m'entends ?
UNE FORTUNE
imagine donc (nous sommes en 1959 j'ai à peine 6 ans)
→ le bateau du pécheur ok
→ le bateau qu'il rembourse tous les mois . . . ok
→ + son salaire qu'il devrait pouvoir s'octroyer . . . ok (on est en 1959)
→ + partir toute une journée en mer : je ne compte pas tous les risques
→ + le gasoil pour le bateau
→ + rentrer épuisé
- + dépôt de SA pêche dans une des fabriques du coin du bord de mer
- + refaire les filets
- + nettoyer le bateau
MAIS ATTENTION c'est pas fini
→ n'oublie pas qu'il y a la boîte . . .
la boite en fer et je ne te raconte pas comment elle est belle quand elle sort de fabrication
tu veux savoir le nombre d'étapes
pour qu' elle arrive sur ton assiette cette sardine ?
Et moi 'écoutais attentivement de peur qu'il ne me fasse répéter toutes les étapes !
Tout d'abord ÉCOUTE - MOI BIEN . . .
tu m écoutes ?
OUi papa chtécoute !
→ il faut de l'acier, beaucoup d'acier ok ? Et nous on habite dans une région où il n'y a que ça ! des aciéries (j'habitais AUBANGE aux 3 frontières)
→ Ce sont des gros blocs . . . On fait l'acier avec du charbon, du minerai de fer, et énormément d'énergie. . . tu me suis ?
→ On extrait alors le charbon
→ on extrait le minerai de fer . . . je ne vais pas te raconter tout le travail toute la souffrance des pauvres hommes qui travaillent la -dedans (il était en Afrique il y avait des mines à ciel ouvert il connaissait tout ça )
→ Et puis c'est pas fini : il faut transporter ce minerai de fer et le charbon vers les aciéries ICI . alors ce sont des gros paquebots qui vont transporter mais aussi le chemin de fer pour atteindre les ports
→ Les aciéries tu les as vues ok elles nous entourent en France au grand duché . . . un peu en Belgique chez nous tu vois toutes les cheminées qui crachent de la suie des fumées noires des milliers d'hommes travaillent la dedans et c'est pas facile (ceux qui ont travaillé comme ouvrier au Luxembourg je vous assure qu'ils ont des retraites absolument enviables 3.000 euros presque pour ceux que je connais)
→ à maintenant il faut amener les gros blocs d'acier que tu vois souvent sur les rails du chemin de fer puis par bateau aussi vers les fabricants de tôles !
→ tu sais quoi ? les fabricants de tôle re fondent ces gros blocs d'acier fondu ! ! si si si
là moi j'étais larguée depuis belle lurette mais n'en montrait aucun signe : il avait une voix si puissante qu'il me "terrorisait" par moment (rires)
→ ils en font des grandes feuilles (des feuilles en tôle évidemment)
→ une fois les feuilles bien coupées et bien elles doivent partir vers d'autres usines de boites de conserves mais là ce sont des ingénieurs qui ont pensé et dessiné ces boites faut les payer les ingénieurs . . . HEIN? LES IDÉES CA SE PAIE ET CA SE PAYECHER
→ Puis à l'usine et bien on lamine les tôles . . . elles passent dans des formes et elles sont soudées aussi . . .
Et voilà nous avons les boites : celles que tu vois dans ma main !
→ De là et bien ces boites partent en camions bateaux chemin de fer (faut aussi payer tous les gens qui travaillent ) vers des grandes conserveries qui travaillent le poissons sous toutes les formes et à toutes les recettes dont on va remplir les boites . . .
→ Une fois fait elles passeront sous des machines a étiqueter . . . à dater . . . à décorer . . . .FAUT PAYER LES DESSINATEURS LES PHOTOGRAPHES
→ Ensuite toutes ces boites repartiront par la route par chemin de fer et par bateau fournir tous les grands entrepôts
→ De ces grands entrepôts , les transporteurs achemineront ces boites dans les magasins et super marchés PARTOUT DANS LE MONDE
combien faudra t- il payer tout ce monde - là
→ car arrivées en magasin les employés du super marché sortiront les boites en fer des grosses boites en carton et rempliront les rayons
puis nous ?
→ on ira les acheter . . . on les mettra dans la voiture puis dans les armoires puis on les mangera enfin
tu as compris QU'ON NE PEUT PAS SE PERMETTRE DE MANGER UNE BOITE DE SARDINES SANS PENSER à tout ça ! ! !
Alors tu vois ce qu'elle coûte ta boite de sardine ? Mange . . . savoure ! Tu n'auras rien d'autre
ET MOI . . . Pfffffffffffffffff qu'est ce que je détestais ça ! ! !
OUI je sais j'ai du oublié des étapes mais pour rouspéter et répéter il n'est plus là . . . papa
maintenant je sais qu'il ajouterait :
→ et puis après Les poubelles → . . . camions → container et → re-camion pour → re -cyclage . . .
non mais ? hello quoi
quelle vie la vie d'une boite de conserve ! ! ! !
et moi qui voulait vous parler de ce qui était le meilleur pour la santé ! !