chuuttt !!!!

Typique du styleBelge . . .   il ne manque que la paire de bottes et un panier + le plaid . . .  Bon  ok j'adore  : lambris, tapis .  . .Esprit "Campagne chic" . . .  c'est un espace très  cosy . . .  je pense que nous sommes dans une chambre . On a une très jolie cheminée belle époque . Un très beau tapis , un siège super,  le lambris de bois peint  qui monte assez haut pour ne laisser que 50 cm de mur à peindre j'aime beaucoup . .  .  et un vieux parquet 

Ça aussi ça me plaît !   la petite lampe est jolie !   le choix des cadres  et des sujets sont super beaux  . . .  on pourrait croire à une étole Hermès  placée sur le lit  . .  . bien sûre que je n'aurais pas mis gris au mur mais brun :  je me sens bien dans ce lit

Esprit mer du nord  sans aucun doute . A Knokke la plupart des beaux appartements sont ainsi décorés :   larges lattes de chêne au sol : excellent . . .  Tout peint blanc excellent pour qui aime le blanc . . .  ici c'est d'une grande simplicité mais c'est chic tout de même  . . .  trop minimaliste pour moi y vivre ce qui me plaît c'est ce lit sans tête de lit  :  les plafonds peints en blanc c'est excellent

EXCELLENT  les couleurs . . .  le sol en jonc de mer  vous le savez c'est ce que je préfère . . .  Dommage que le lit soi ainsi grossier, haut et épais . . .  j'aime cette unité . . .  la couleur  à la chaux je suppose est très chaleureuse . . .   mais franchement si le lit est confort  je suis d'accord mais je l'enlève et remet autre chose

C'est excellent parce que cela représente exactement ce qui se fait en ce moment  donc quand c'est dans la mouvance j'ai bien peur que ce soit  vite dépassé

On est au grossier ,aux planches  de récup  ou des planches brut  . .  . La couleur des murs UN MUST  pour une chambre d'enfant (voir Flamant  couleur "belle île en mer"  ou " iode "  ou "  lichen"  ou chez  F&B)

ici on est dans une boutique difficile de se faire une idée 

Alors autant dans les années 70   j'ai A D O R é   les murs de pierres et briques .  . .  autant maintenant je trouve ça si dépassé  que je préfère donner un coup de peinture dessus . . .   oui, je sais,  sur celui là   c'est dur dur de peindre , il est beau  . . .  j'aime le lit et le linge de lit + la lampe mais je retire ce chevet 

l'ensemble est bien mais un peu froid ,  je le sais ça vient du chevet avec les pattes en fer  je n'aime pas du tout -  le sol super -  et je jette de suite la peau de bête

J'aime parce que c'est noir évidemment . . .  le fond de lit je pense que je ne laisserais pas on voit ici un mélange pas trop cohérent

Oulalala le jaune  quelle horreur  !   Et puis c'est sans doute de la chaux ou je ne sais quoi . . .  C'est dans une chambre d'hôtes dans les Ardennes belges et puis ce jaune ne correspond pas du tout au linge de lit . . .  Le tout aurait été peint en brun foncé   ou anthracite (gris foncé) ou  simplement coquille d'oeuf :  c'eut été parfait

Il ne pouvait en être autrement ...... Après une journée étouffante le ciel se fâche et devient .......... tout noir  ..... Et puis ça tonne ..... et puis ça éclaire .....  et  puis ça pleut des cordes .....et  puis à cette heure, toutes grandes fenêtres ouvertes il fait encore très  lourd et  19° dehors  .....et puis tout a séché aussi  vite que tout a été détrempé

Je suis partie pour Luxembourg vers 9h30 ce matin . Il faisait très gris mais très doux aussi et j'espérais que la journée reste ainsi . J'avais , sur moi, mon parapluie !

Il a fait une chaleur épouvantable à vous ramollir la cervelle  ! Je n'aime pas marcher  sous cette touffeur  je  suis trop nonchalante ... et c'est pas mon style ...

J'habite  à 40 minutes de la capitale,  hors heure de pointe bien évidemment ....... j'arrive.....  place de parking immédiate  .....  personne en ville ????  J'aime ça mais.....  je m'interroge comment tous ces magasins de luxe peuvent ils tenir ?  

Cette capitale est tout petite et comme un très gros  village,  vraiment . On s'y sent parfaitement à l'aise et on s'y sent bien  : forcément tout est là aussi à hauteur d'homme .... Les  commerces, mais surtout tous les restos sont pris d'assaut entre 12 et 14 h par tous les fonctionnaires des institutions européennes et les employés de Banques  et des fiduciaires et croyez moi ..... y en a ! Dans l'après midi c'est au tour du touriste :  des bus entiers arrivaient à 11h et tous les groupes partaient vers leurs restaurants préférés........

J'ai marché moins que d'habitude j'ai pris quelques clichés  mais sons plus ......  je connais la ville par coeur ...... La capitale est loin d'être représentative de ce qu'est le Grand-Duché . Au Nord du pays c'est si beau qu'on l'appelle la petite Suisse.... J'y ai travaillé donc j' étais tous les jours en ville et à la longue on ne regarde plus rien ..... On se balade  avec une collégue  le temps de midi,  simplement pour changer les idées . 

Maintenant quand je vais là- bas  (de moins en moins) c'est surtout pour voir ce qui diffère de la flandre au point de vue décoration intérieur par exemple ..... je regarde aussi ce que font les étalagistes  - ça je suis totalement incapable de faire et ils ont des idées extraordinaires  - et je regarde surtout comment sont les intérieurs des restaurants et des cafés/ brasseries/ bistrots............. Et  là comme tout est ouvert au grand large , je peux voir que le NOIR  domine encore et toujours et que c'est drôlement beau chic et classieux  .

Les magasins de déco par contre : grosse déception  : hyper moderne , excentrique , violent dans les couleurs JAUNE, BLEU GAULOISE, ROUGE BAISER, VERT POMME...... là  au même endroit j'ai vu , si si des couteaux Laguiole  ...... Un seul couteau pas plus grand qu'un canif à 850 euros je n'ai rien compris au prix ........... la vendeuse non plus (?) ..... ah oui et puis un  grand divan de cuir signé d'un grand designer à 80.000 euros (vendu m'a dit une des employées) ..... décidément c'est pas ma cour de récréation ....   Vive Bruges et ses "galeries" de décorateurs d'intérieurs  classiques ......à des prix tout à faits NORMAUX !

Mais j'y ai vus des nouvelles boutiques Tiens ......  LADUREE...... ,  par exemple ,  s'est installé  tout petitement sans grand fracas  et plutôt dans la simplicité......... j'ai apprécié le petit côté rétro de sa décoration et  je suppose que les vitrines sont sensiblement décorées pareil à Paris...... ça fait une paye que je ne suis pas allée la bas j'ai oublié .....Je suis entrée , me suis régalée , mais des yeux seulement  car je n'aime pas le sucré et encore moins les macarons  et comme je vous l'ai dit je ne suis pas une  gourmande mais j'ignorais qu'ils avaient  un bel assortiment de   " thés ".....et vraiment très abordables d'autant que rien que pour les boîtes ça vaut le coup ....... (rires)  . Ils vont s'installer d'ici peu à Bruxelles puis à knokke et sans doute à Bruges .... Un resto de sushis est juste sur la place d'armes et puis des restos bio ont ouverts leur porte........ Encore une mode ! N'empêche le Quick et le McDo l'un à côté de l'autre  étaient bondés ........ Comme quoi ......c'est aussi pour une minorité.... je n'y ai pas vu foule ! 

Ah oui je suis entrée chez"Molitor" une grande maison de renom au Luxembourg , pour m'informer au sujet des estampilles et des cachets  des signatures  tels que celles et ceux de : LALIQUE, DAUM , GALé , HERMES ..... et les Limoges, Giens, Raynaud, Christofle...... Rholalala que du beau .......et que c'est bon de voir du beau ...... sans même avoir envie d'acheter une seconde .........mais j'ai toujours la curiosité d''en savoir plus sur toutes ces marques d'autant que ce que j'ai trouvé sur la brocante - souvenez vous - le pied de lampe en cristal transparent signé  Daum serait un vrai ............ ! Rholalalalala . Il me demande d'envoyer la photo à Nancy par mail ce que je ferai .......

je vous fais partager un peu ma journée ................

Rholalala "il m' le faut "

je me suis approchée ..... ah aha 388 euros ? j'me suis tâtée   : " non pas aujourd'hui" ! MDR !

dans l'autre boîte,  la rose , c' est un sachet de thé en vrac , un mélange fruité,  la petite boite rectangulaire  est un assortiment de dégustation de chocolat au lait ......   ce sont 3 petits cadeaux classieux chics et  élégants ...NON ?  Et  pour......... 29 euros .......l'ensemble

On revient dans la

 Cuisine belge

Elle est trop belle et  d'une grande simplicité   . . .  La  couleur . je dis Wouahhh .

Rien à dire  . . . j'aime  ils ont peint les poutres comme les murs sans doute en lavis (peinture diluée à l'eau )

Excellente :

SOL  ?  ok !  . . TABLE CHAISES  ? Ok !  . .  PETITE LAMPE  dan une cuisine  je dis PARFAIT  ! essayez donc  . . . UNE GRANDE FENETRE sous le plan de travail ? NON MAIS HELLO QUOI  ! ! ! !   Tout serait  excellent si . . . la cheminée n'était pas aussi grossière ,imposante  par rapport au reste

Une cuisine de chez Lefèvre , je pense  - j'ai déjà parlé de cette grosse entreprise flamande  . .  . le plan cuisson dans une alcôve c'est trop beau . . .  On revient beaucoup au chêne et au chêne naturel non teinté  pour moi c'est le pied !  c'est ce qui se fait de plus beau de plus classe et de plus intemporel

Une cuisine parfaite  . . . un sur- mesure idéal pour la grandeur de la pièce . . .  Un ensemble cosy . Par contre je ne suis pas du tout pour ces spots au plafond qu'on voit partout depuis environ 1999  . .  . ah oui : le tapis n'est pas beau  . . .  et je n'aime pas le frigo américain  . . .  il doit être dans une autre pièce attenante à la cuisine  UN CELLIER  ! 

Évidemment un fenêtre comme ça au dessus de l'évier et du plan de travail  ? Que demander de plus pour une telle pièce  . . .

LE SOL en chêne large planche  , oK  . . . ce store ,  SUPER  . . . LA PEAU DE BÊTE PAR TERRE   . . . JE JETTE  . . . ok au pieds d'une cheminée  et encore je n'aime pas  . . . Le  petit billaud je jette aussi c'est trop lourd et à quoi ça sert ?  Les meubles sont en MDF  y a plus que ça maintenant sauf si vous demandez du chêne  alors il faut aller chez un cuisiniste

très très actuelle , très contemporaine . . .   Toujours du chêne naturel ,  la couleur noire,  les étagères en lieu et place des armoires puisque celles -  ci placées en HAUTEUR ALOURDISSENT  l'espace   . . .  j'aime je prends tout  surtout parce qu'IL Y A DES éTAGERES 

travailler sous une grosse poutre comme celle là  JE DIS NON !  j'en suis incapable .

Celles qui me connaissent savent que je pratique avec discrétion le FENG SHUI et il n'y a rien de pire que d'avoir ce gros truc là en permanence au dessus de la tête

Pourtant la cuisine est hyper belle . . .  C'est  toujours fabriqué en  MDF . . . 

Le MDF  a  un rôle primordial dans la déco depuis 1995  .  .. 

.On fait tout en MDF et avec une défonceuse le menuisier fait des rainures dans cette plaque  dans  ce panneau dérivé du bois (à partir de copeaux de résineux et de feuillus et autres adjuvants durcissants  )  pour donner l'illusion des lattes de bois   . On ne se passe plus du tout de MDF  . .  .

Ci- dessous, autre angle,  même maison on voit la cuisine au fond c'est vraiment dans le pur esprit DécoBelge 

j'aime cet espace , style CAMPAGNE CHIC  comme on dit en Belgique  . . .  la couleur, les meubles, le plan de travail en pierre bleu belge et  en plus placés  sous les fenêtres   wouahh   puis  toujours ces plafonds avec poutres qui me dérangent terriblement mais qui seraient moins dangereux que la poutre de la photo précédente.

Non même si cela donne bien  sur la photo comme dans la pièce les poutres me font peur . Vraiment 

 moins chargé en émotion

qu'hier soir

C'est sur la route de Florenville, à 22 km de chez moi . C'est là juste avant le virage en épingle sur une nationale fréquentée qu'  on vire sur Chameleux à gauche . C'est dangereux  . . .

Chameleux est un lieu- dit que tous les jeunes de 25/30 ans  des années 60/75 connaissaient   :  un premier café trônait en pleine campagne côté belge  - jeux de boules et de cartes  , c'était rempli chaque dimanche. On montait la grande côté  derrière le café et on arrivait côté français où seul un vieux bistrot pouvait encore accueillir quelques personnes car le reste du village était dans un état lamentable . C'était Williers.

je n'y étais plus jamais retournée depuis 75   . . .   Les photos que je vous poste datent d'octobre 2010 :  Williers,  hameau français où personne n'allait  puisqu'il n'y avait rien du tout sinon quelques grosses fermes bien puantes  et un  vieux bistrot  . . . 

Quelle surprise quel changement quel beauté de petit hameau  !       Je vous parle de ça   POURQUOI  ? Et bien justement dans la salle d'attente du médecin  :  on attend  et  on lit . Il y a des revues que j'aime mais  que je n'achète jamais . Je tombe sur le "ELLE"    . . .     Et que vois-je ? 

On  y parle , tenez vous bien,  de WILLIERS !  Ben ça alors ! Je croyais qu'il n'y avait que moi et mes congénères  du coin qui connaissions ce "trou"  ! 

La campagne là,  est SPLEN - DIDE . De quoi se balader à pieds et en sécurité avec les gosses . Le village surplombe un paysage verdoyant  - toujours cet écrin de verdure dont on qualifie la gaume et les ardennes belges -

J'avais pris quelques photos des restaurations des vieilles fermes mais  c'est surtout la façade du café que j'étais venue voir puisque j'avais l'intention de repeindre ma façade arrière en brun foncé mais j'avais envie de savoir comment ça donnait en vrai. On m'avait dit en 2009 : "  toi qui aime la photo,  vas donc à Williers, tu y verras un ton de façade qui te plaira ". Et de fait !

Quand on me conseille un truc qui pourrait me plaire : je fonce sur le champ , ou en tous cas, j'y fonce dès le premier rayon de soleil

Effectivement , les couleurs de la maison  SONT MAGNIFIQUES  ! Le temps était splendide et il régnait dans ce petit "espace"  une grande sérénité  et un calme ROYAL .  On y vient et on se régénère, tout simplement :  venez- y ,vous verrez , je n'exagère pas !

j'avais lu  "CAFE"  mais j'ignorais que c'était aussi

chez Odette

http://www.chez-odette.com/

Il y a aussi ODETTE EN VILLE, un  hotel restaurant de renom en Belgique  qui est passé dans toutes les émissions de décoration à la télévison ainsi que dans pas mal de magasines 

Décidément je suis dans la gastronomie..... hier déjà je vous faisais partager , vraiment par hazard ,  un de ses hauts lieux situé  à Habay la Neuve et vous ai fait  visiter "  Le domaine du Pont d'Oye "  avec le gastronomique " Les forges du pont d'Oye"  et cet après midi on est chez Odette ........... je dois vous avouer que tout ceci ne m'intéresse pas  du tout je ne suis pas gourmande  - moi,  un régal  c'est un steak bien tendre, grillé,  frites (séches)  salade et parfois bearnaise maison (mais pas toujours)  -   par contre entrer voir la déco prendre un bon verre de champagne  j'ADORE  . ici on remarquera l'interieur TOUT NOIR  .....

Mais sachant que la plupart d'entre vous qui me lisez aiment les bonnes adresses. Je fais de la pub à des endroits qui n'en n'ont nul besoin ,croyez moi ..........

voici ce qu'écrit le journaliste

Chez Odette , la clé des champs ,

Les hôtels guindés et la cuisine bling bling n'ont plus la cote . Leur décorum et leurs additions faramineuses ont fini par lasser ! Certains chefs ont trouvé une nouvelle formule  : un cadre cosy et intimiste, une gastronomie créative et sans chichi , des produits de qualité . L'auberge Chez odette à Williers surfe sur cette vague et nous reçoit comme à la maison ...... en mieux....

je ne peux que confirmer le cadre je ne suis pas allée dans le restaurant ni même sur la terrasse.....  Dans le temps on venait chez odette pour taper le carton devant un picon bière....  L'histoire de ce bistrot de campagne commence dans un des plus petits villages de France aux confins de la Gaume et de l'Ardenne , à seulement 3km de la frontière belge .... je confirme c'est tout petit ..... un village un peu curieux établi sur éperon et barré par un mur sans doute construit à l'époque romaine ..... Il n'y a qu'une rue à Williers , évasée , qui se termine par une place et une petite église à l'ombre de marronniers centenaires .....C'est trop joli et très humble et très  propre !!

En quelques années , le vieux café est devenu une étape gastronomique et confortable . Un confort à la fois chique et nature qui tranche volontiers avec l'idée qu'on se fait d'un séjour à la camapagne ..... Coquet, le petit village a suivi , harmonisant ses façades,  accrochant une lanterne devant la porte et devant les maisons,  rénovant la vieille chapelle..... Aujourd'hui CHEZ ODETTE est assurément LA bonne adresse qu'on se refile...

Au milieu de nulle part,  je vous l'accorde, mais c'est ce qui fait le charme de cet ancien bistrot devenu auberge de caractère . Tous les codes à la fois chaleureux et contemporains s'y déclinent désormais

Résultat : un " p'tit bout du monde"  charmant cosy accueillant dynamisé par ce nouveau relais gourmand  qui a su avant tout rester fidèle à l'esprit d' Odette l 'ancienne propriétaire

a proximité : Le Musée Gaumais à Virton, l'abbaye d'Orval , la basilique d'Avitoth pas trop loin le plus grand chateau fort de france à Sedan et bien d'autres promenade sur la Semois CHINY,  FLORENVILLE,  CHASSEPIERRE,  lA CUISINE ..... et plus encore .... De quoi combler un long week end de printemps ou d'été et de fin de saison c'est aussi très bien .... ça c'est moi qui l'ajoute  

Côté chambre , le lieu décline un luxe discret et tamisé associé à des prestations haut de gamme . 9 chambres !  Elles situées dans 2 maisons de part et d'autre de la place du village , elles offrent un cadre unissant subtilement le passé au présent.  Le décor est très confortable  épuré et élégant ! L'ambiance est au feu qui crépite dans la cheminée .....

Aux fourneaux le chef CEDRIC LAMKIN  propose une cuisine sobre  inventive et raffinée , presque essentiellement axée sur les saisons et sur les légumes frais provenants  d'une ferme 100% bio située à deux pas  - LES JARDINS DE COCAGNE  -

Côté bistrot on renoue avec la terrine de campagne  le saucisson et le fromage arrosés d'un guignolet kirch (wouahhh qu'est ce que j'aime ça ) comme au bon vieux temps

Le restaurant est fermé du dimanche soir au mardi soir......Au bistrot ...... la petite restauration est non stop à partir de 12h : formules spéciales week end et business disponible sur demande

Voilà il ne vous reste plus qu'à réserver vous verrez vous vous y plairez ......