01 avril 2021

le c à lire

tyu

L’hygiène dans votre cuisine doit être irréprochable. En effet, c’est là que sont conservés les aliments qui rentreront dans votre corps et pourraient donc vous rendre malade. En pensant bien faire, on commet tous des petites erreurs d’hygiène. On vous en présente neuf qui peuvent vous empêcher de tomber malade

 

Bactéries, moisissures, virus…

ces micro-organismes dangereux pour votre santé adorent proliférer dans la cuisine à cause de la chaleur et de l’humidité. Mais vos aliments, une fois contaminés par une bactérie, peuvent vous rendre plus ou moins malade.

Des crampes d’estomac aux vomissements et à la fièvre, vous passerez un mauvais moment.

On vous présente donc  9  erreurs d’hygiène que vous faites peut-être dans votre cuisine et qui risquent de vous rendre malade.

1. Laver les fruits et légumes avant de les mettre au frigo

Vous pensez sans doute bien faire en passant vos fruits et légumes sous l’eau directement en revenant des courses, avant de les conserver au frigo. Malheureusement, cela peut encourager le développement de bactéries. Il est donc préférable de les laver juste avant de les consommer.

moi je ne mets ni l'un ni l'autre au frigo

2. Ne pas laver les produits bio

S’il est vrai que les produits bio ne sont pas soumis à des pesticides, il faut tout de même les laver ! Pourquoi ? Simplement parce que tous les fruits et légumes, même bio, sont manipulés par de nombreuses personnes avant d’arriver dans votre cuisine. En particulier dans les supermarchés, les clients touchent les fruits et les légumes pour les choisir, alors qu’ils n’ont pas forcément les mains propres… Il vaut alors mieux les laver avant de les manger.

rare quand je prends du bio  une fois sur 100

3. Mettre des aliments encore chauds au frigo

Les aliments doivent bien refroidir avant d’être conservés au frigo ou au congélateur. Dans le cas contraire, cela risquerait d’abîmer votre nourriture ou même votre matériel. Si vous avez des restes de repas que vous gardez pour le lendemain, laissez-les refroidir un peu avant de les mettre au frais. Attention, les laisser trop longtemps à température ambiante n’est pas bon non plus. On vous conseille de ne pas laisser un plat refroidir pendant plus de deux heures.

 

moi je les mets toujours bouillant  je vais changer  mais je trouve que les bactéries ont le temps de s'installer

4. Mettre les œufs avec d’autres aliments

Les œufs qu’on trouve dans le commerce ne sont pas lavés. Pourquoi ? Simplement parce que cela abîmerait la cuticule qui les protège des bactéries. Il est donc préférable de ne pas les mettre en contact avec d’autres aliments, car ceux-ci risqueraient de créer des lésions sur la coquille de vos œufs. Cela favoriserait alors la pénétration de micro-organismes qui risqueraient de vous rendre malade lorsque vous mangerez vos œufs.

vous lavez vos oeufs ???????????? mes oeufs restent dans leur boite au frigo et je n'en changerai pas

5. Ne pas couvrir un plat

Il ne faut jamais oublier de bien couvrir un plat avant de le ranger au réfrigérateur afin d’éviter une contamination des aliments. Cellophane et aluminium peuvent faire l’affaire mais mettre les restes dans une boîte de conservation en verre est la meilleure des solutions.

ben évidemment avec le film alimentaire c'est pratique

6. Mettre les emballages au frigo

Une erreur que font la majorité des gens : placer les aliments au réfrigérateur en les laissant dans leur emballage en carton. En effet, on a tendance à le conserver car c’est là que se trouvent toutes les informations importantes, comme la date de péremption. Mais ces emballages ont été manipulés par de nombreuses personnes, ils risquent donc de contaminer des aliments de votre frigo. Évitez donc de les faire entrer dans votre réfrigérateur et indiquez la date de péremption ailleurs, sur l’emballage qui reste dans votre frigo.

si j'ai des fromages et de la charcuterie pré emballer vous pensez bien que je ne les sort pas de leur emballage  je fais ça depuis 50 ans

7. Utiliser une planche à découper en bois

Plus classe et plus écolo qu’une planche à découper en plastique, celle en bois est de plus en plus en vogue. Mais celles-ci s’abîment plus facilement à force de couper et les bactéries peuvent ainsi se nicher dans les entailles. Si vous ne les lavez pas correctement, en frottant bien dans ces fentes, cela peut rapidement devenir problématique. Si vous préférez tout de même garder une planche à découper en bois, faites attention à bien la nettoyer entre chaque aliment que vous coupez. Sinon, on peut vous proposer une planche à découper en verre par exemple, plus écolo que le plastique et moins dangereuse que le bois.

y a pas pire

8. Laisser la glace hors du congélateur

Bien qu’il soit tentant de laisser la crème glacée se ramollir pour avoir plus facile de se servir, la laisser à température ambiante favorise le développement de bactéries comme la listéria. En effet, ce type de bactérie adore cette température pour se développer dans les produits lactés ou sucrés. Alors, rangez votre pot de glace au congélateur dès que vous vous êtes servis, quitte à le ressortir après.

comment peut on laisser de la glace hors du congel ????

9. Oublier de se laver les mains

non mais franchement  ? qui ose faire à manger sans se laver les mains ? moi je n'ai jamais touché ma viande  je ne touche rien avec mes mains je fais mes boulettes avec des gants et surtout jamais jamais je ne laisse mes cheveux pendre et je n'y touche jamais  je parle des cheveux (ben si je vois ça tout le temps à la télé )

 

Et bien ce serait bien de le faire savoir

à JULIE ANDRIEU   samedi il y a bientôt 15 jours  dans l'après midi sur la RTBF 1   dans ses balades   : elle conduit sa voiture je ne sais o% elle est allée avant  . . . elle se parque dans l'allée  DE GRAVIER d'une maison  . . elle ouvre la porte de la belle cuisine (elle ne dit jamais que c'est beau)  et qu'est ce qu'elle fait ?  et bien   elle se met IMMÉDIATEMENT  AU PLAN DE TRAVAIL AVEC SON INVITÉ OU AVEC LA PERSONNE QUI L'INVITE ET touche immédiatement la nourriture sans s’être lavée les mains

Non mais ??

Et c'est une cuisinière  ?

Et c'est une femme de chirurgien

chercher l'erreur 

 

10. Et oui, cela peut paraître logique, mais ça reste la règle de base avant de cuisiner. Pour bien faire, on retire ses bijoux (si on en a)  (moi toujours c'est pire que tout si on ne met pas de gant ) et on se savonne jusqu’au-dessus du poignet  (moi toujours) pour bien enlever toutes les bactéries.  Ensuite, on se sèche les mains, de préférence avec un linge propre. (moi toujours ou je ne seche pas du tout ) 

Posté par javi53 à 14:45 - - Permalien [#]

Mes ambiances préférées

il est maintenant 14h et nous avons 22,4°  . . . chaud pour travailler dans le jardin et tondre par exemple  . . . par contre le ciel n'est plus aussi bleu : QUEL MALHEUR  ! ! !

 

POUR INFO  perso (mdr) :   ce 1 avril 2021  il est 14h15 et ma mère  - 87 ans et 4 mois -  EST enfin  en train de se faire vacciner . . . pour la première dose

 

aujourd'hui ce sera

MeS AMBianCeS PRéFéRéES 

ici ce sera l'ambiance dans sa totalité rien que ça

ici ce sera un objet   . . . des toiles

là encore ce sera la "surcharge" ou le "FOURZITOUT" 

puis encore les couleurs et les tissus

sur chacune des photos il y a quelque chose qui me fait GRAVE envie 

 

en tous cas c'est CHIC  bourgeois c'est  CLASSIEUX 

ce n'est pas forcément CHER

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une grande bibliothèque JE VEUX  . . .  et sans doute j'aurai

à voir les prix en utilisant le plus possible de ce que je posséde (portes étagères tiroirs  . . . )

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la couleur  ET J'AURAIS PEINT LE PLAFOND

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mes supports de planches d'étagères chene massif  de mon meuble du séjour  sont les mêmes  regardez sur le coté du meuble

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tissu au mu

objets  d'art sur la table

je prends tout mais dans une tout tout petite pièce

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tout  sauf que je change les abat jour

 

 

 

 

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je dis wouahhhh

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j'adore la chaise longue recouverte d'un tapis

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j'aime trop ces lampes 

oulala je n'en vois pas assez mais je dois aimer la table sur laquelle elles sont posées

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un peu de tout je prends aussi

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le cvhene par terre et des escaliers

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j'aime ce coin mais pas les chaises  je pose plusieurs lampes dans les étagères

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j'adore le divan j'adore l'ambiance j'adore les couleurs  j'adore cette pièce

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là on connait  et on toute la pièce ici  et c'est français  c'est EXCELLENTISSIME 

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oui mais j'ote les portraits qui iront dans la montée d'escaliers du second étage

j'aime parceque trop confort

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JE N'AIME PAS LES CHAISES CE STYLE ME FAIT PEUR  mais l'ambiance est terrible

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pffffffffffffffffffffffff non mais LE VERT LE BORDEAUX  LE NOIR

C'EST CE QUI SE FAIT DE MIEUX POUR DES BIBLIOTH7QUE SI ON NE VEUT PAS DE CHENE BRUT

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j'adoooore trop

2 divans et une table  des coussins des plaids  des belles tentures  des beaux objets  ça va plaire et à MELISSA  et à MARYSE

FORCÉMENT ON EST TOUTES LES 3 DES  "VIEILLES "  

3 vieilles dames chic  EVIDEMMENT CA COULE DE SOURCE  car quand on aime ce style d'intérieur c'est que quelque part on est un tout petit peu CHIC

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rhooooooo là c'est le meuble qui est splendide

tout ça raconte quelque chose . . . 

tout ça contient des souvenirs . . . 

tous ça est cosy  chic classe

tout ça ne plaira pas à tout le monde

disons : 1 % de la société  mais  notre  société est  "si belle"    . .  .  que je peux comprendre . . .   ce que certaines vont classer ( je parle d'intérieur)  de ringard et de dépassé  : moi je qualifierai d ' INTEMPOREL CHIC  bourgeois riche  et cossu

chacun son truc

mais ce dont je suis convaincue  c'est que ces gens qui vivent dans de tels très beaux espaces  ne vont pas "saloper"   ni les  parcs  ni les forets ni les clairières  ni la campagne en général 

Posté par javi53 à 11:00 - - Permalien [#]

Le c à lire LA CRISE SANITAIRE

9h45 il fait moyennement clair et lumineux nous avons + 10,7°

 LLEZ

les quelques infos du jour 

toutes les 3 heures

JE N'ai pas décelé dans les articles le poisson  d'avril  DES QUOTIDIENS  . . . j'espère qu'ils ne se sont pas servi du COVID  y a pas de quoi rire    :   SAUF 2 dont 1 QUI Je l'espère n'est qu'une mauvaise blague

tout d'abord

CGYU

là  est le record des températures hier 31 mars 2021

c'était in-cro-ya-ble

ensuite et ça n'est certainement pas une blague

BHJIL

GUIOT

chque semaine on trouve un nouveau variant on va vous dire  1.000 x qu'il est normal  qu'un virus varie  oui mais la grippe saisonnière aussi parait il mais elle est saisonnière pas du tout presistante et mortelle  alors qu'en est il DES VACCINS

 

question

Si vous avez une fille d'une petite quarantaine d'années (un peu trop forte)  qui a fait le vaccin astrazeneca  et qui souffre d'effets secondaires  tels :  maux de tete et douleurs terribles dans les jambes

MA question : la laisseriez - vous  faire la seconde dose ?

 

ma réponse à moi est NON SI PAR "MALHEUR "  ( parce que vraiment les souffrances j'en ai  plus assez croyez le bien)   et qui sait si je suis POUR le vaccin  J'AI DES EFFETS SECONDAIRES non je ne ferai pas la seconde dose  

HJK

gui

mais bon sang ALLEZ DONC VOIR MES INFOS DU JOUR D'IL Y A 2 OU 3 JOURS ON DIT EXACTEMENT LE CONTRAIRE

BHUK

yruk

moi j'aimerais savoir : le président (et je suis très contente pour lui soyez en convaincus)  s'est très vite remis de son COVID  comment a t il été soigné ? 

n'est on pas en droit de le savoir ?  la cloroquine (je rappelle que mon père en prenait en 1946 en afrique tous les jours )   du prof RAOULT  ou la potion  ULTRE magique de Mr TRUMP  ?

yiom

guio

tout ceci n'est que théorie de puis janvier dernier i n'y a que des couacs  : il prend tous les chiffres et statistiques en tous genres pour argent comptant

c'es tout de même incroyable  et en plus IL EST HYPER FIER DE LUI toujours . . . . on est loin de l'humilité de Mme MARKEL

iomyiol

BJIJBI

ON CROIT RÊVER  alors que c'est en ces moments douloureux  que l'europe doit s'unir

ici à Virton et régions des milliers de gens travaillent au LUXEMBOURG   ils ramèneront forcément le covid (on a 27  . . . 30  nationalités au moins au Luxembourg dont énormément passent les frontières  - avions - hors grand- duché) 

c'est une chaine sans fin un jour sans fin encore une fois

que peuvent comprendre LES NON FRONTALIERS 

quand aucun pays ne se met en accord

hukrhyV

on va donc récompenser   tout ça les jeunes princes . . . de LIÈGE

BGJIO Y890

ah ok donc le virus ne circule plus  jusqu'à 20 h et qui va encore dépenser l'argent du contribuable pour le nettoyage de  tous les soirs ?  Car :  les autorités pensent elles sincérement qu'à 20 h ces jeunes sans foi ni loi vont partir bien en file indienne ?

et pourtant  cherchez où est  l'erreur

FY7

JHKOM

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et voilà ça a recommencé

 

tyuethfuktrhpioubelle de liege

etyhtnbb

ghjkryt

dfgr

encore un truc qu'on ne mangera plus   avec le même  plaisir  et surtout mojns souvent ou peut être plus du tout

ghty

les gens  ,  s'ils ont les moyens et même un petit terrain moi je préfère les piscine (couleur marine foncé ou BLANC   . . . UN  couloir de nage  assez étroit OU UN COULOIR DE PATAUGEOIRE  (mdr comme les maisons de ville et leurs pièces en enfilande)

ils ont bien raison de se faire plaisir . . .  moi j'aurais aimé  (PAS DEPUIS LONGTEMPS mais aujourd'hui oui surtout avec les canicules d'été )

ghy hbgytftg

PREMIERE IMAGE: pas mal de gens disparaissent certains sont retrouvés morts dans un fossé,  un autre accroché a des fils barbelés   les 2 pas loin d'ici

SECONDE IMAGE : une cinglée . . .   non mais vraiment est- elle à plaindre  . . . c'est quoi ces vieilles folles ?  je suis certaine  et c'est le pire :  qu'elle gardera le respect et l'estime de ses enfants  . . . MDR   . . .

je suis outrée par ce genre de femmes  . . j'en connais une plus agée  que moi de  2 ans  . . .elle est chouette vraiment  non ce n'est pas une copine mais une connaissance depuis 45 ans  et personne ne pourrait croire qu'elle fait ça : mais elle est déjà tombée sur des cas  de ouffff   . . .  COMMENT ELLE PEUT  . . .  ?  COMMENT LES FEMMES PEUVENT- ELLES SE RABAISSER A CA ?  . . . . MOI ça ME SCANDALISE

peut être sont ce les poissons d'avril . . .   je l'espère en tous cas

 HI9PHY

je pense que c'est ceci le poisson d'avril sinon je ne réponds plus de moi

ah oui pour vous de France qui me lisez vous devriez re - connaitre ce monsieur UN VIROLOGUE OU épidémiologiste SOI DISANT RECONNU qui un jour dit blanc et l'autre noir

NKOMH

et peut etre ceci car on ne peut pas ne plus laisser les trains rouler entre Ostende et Bruxelles et Bruxelles et Ostende

MDR 

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fhf

 

et la SNCB et bien non ce n'est pas une blague

-et bien c'est pas un pisson

ghvgvfgt

 

et bien j'espère m^me qu'il pleuvra des cordes pour tous les tarés qui se sont rués . . car je le repete pas de resto pas de bars et des toilettes ??? je ne sais  ou

mais il est fort possible que les  présentateurs de meteo aient du suivre des ordres du gouvernement (mdr) 

 

 

 

 

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hier élection de MISS BELGIQUE  mais ça ne passe plus sur les chaines "normales"  il faut il me semble un abonnement

 JLP%%MDR BJIL

EN PLUS C'EST EN HUIS CLOS mdr 

DFGYU GTFJYY

MDR miss belgique 2021 elue hier NJKO NK

photo de JOEL HOYLAERTS DE KEDIST DELTOUR MISS BELGIQUE 2021

FGYUR GJUIO

HKOM

ehhh oui les miss ont bien changé

 

bien triste

FYUIR  76UE6E photo femme actuelle 21 aout 1950 1 avril 2021

Posté par javi53 à 08:45 - - Permalien [#]

La DecoHollandaise 3 VISITES très différentes

non ce n'est pas un POISSON car 

je poursuis mes visites aux PAYS-BAS  car je n'ai pas vu mieux

fyujf

cuisine noire (5)

trop joli

cuisine noire (2)

je pose 1 ou 2 tapis

ET JE POSE LA TABLE AU CENTRE 

cuisine noire (3)

c'est chaleureux mais quel " ETRIQUEMENT "  ces tapis tout petit

cuisine noire (4)

OUI  ça me plait une table placée entre 2 fenêtres contre le mur

ça me plait   :    le seul hic c'est que le centre de la pièce est trop vide je ne vois pas du tout ce qu'on peut faire

j'ai essayé chez moi  quand j'ai eu fini de peindre le mur en vert  :  j'aime mais ça fait très vide

cuisine noire (1)

si les meubles cuisine étaient en chêne naturel ce serait splendide mais par contre cette table  ne convient pas du tout mais pas du tout

j'aurais placé la base du miroir sur la table

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ce qui me plait par dessus tout c'est le total LOOK   murs portes plinthes et plafond

il faut 2 jolies petites lampes coté fenêtre

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c'est unemaison bleue

c'est une maison bleue  . . . ♫

c 'est unemaison bleue (1)

c'est trop beau

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j'aime  mais le bleu n'est pas ma couleur  mais non

ça ne m’empêcherait jamais d'acheter parce que c'est cette couleur 

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c'est quoi cet établi ? non mais ?

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chez eux parfois   j'accepte des couleurs improbables . . .

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alors ici ILS ONT OSÉ . . . ce n'est pas beau du tout (mdr)

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wouahhh quand je vis ce matériaux : je tombe par terre j'ai envie de toucher

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et là je dis que demander de plus ? 

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oulala le mauve ça c'est quelque chose  . . .

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comme c'est beau

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LE PLUS SOUVENT DE LA RÉCUP  . . .

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le radiateur : MDR

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c'est flashy mais combien c'est super de se permettre d'oser 

abat les dicta  de la décoration  et c'est ce qui me plait chez les hollandais : moi je fais ce qui me plait j'aime et les autres ?  et bien ils feront avec

le hic est de présenter la maison à la revente :    mais s'il fallait penser à ça à chaque fois qu'on a un élan de décoration pas comme les autres : ce serait terrible et pourtant j'en connais  1 qui a construit il y a 45 ans et qui n'a jamais rien accrocher au mur de peur de faire des trous  au cas ou il devait revendre  : il m'a fait peur ce type  . . .

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le sol ça c'est une proposition de tous les architectes ici quand les gens sont rict rac dans le porte feuille  je pourrais à la limite dans les greniers mais là non je ne supporte ce matériaux de base 

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j'espère que vous cliquez sur moi ?

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ENVIRONNEMENT extraordinaire

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toujours le même vert (1)

on focalisera sur LA CUISINE

toujours le même vert (3)

REGARDEZ LE SOL  . . .

toujours le même vert (5)

super environnement

et regardez moi le sol . . . je doute qu'après une fiesta interdite les jeunes ici laissent leurs déchets et détritus partout

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je pense au travail quand il faudra repeindre  mais c'est joli

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les plafonds et leurs poutres  de bois  peints   dans le VERT HOLLANDAIS oui  nous avons le vert DERRIK  aussi 

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OULALA J'AURAIS PEINT LES POUTRES   ET REPEINS LE PLAFOND MAIS EN BLANC et puis le carrelage sur tous les murs très peu pour moi ça fait boucherie

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chaque chose à sa place et ça j'aime  je me demande le prix du frigo congelo américain

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le sol est beau . . . parce qu'il est naturel mais j'aurais placé une tables et des chaises en chêne naturel

Posté par javi53 à 07:00 - - Permalien [#]

pfffffffffffffffffffffffff c'est déjà le premier avril

 

 

 

 

 

dftutdy

 

 

 

 

Posté par javi53 à 06:00 - - Permalien [#]