10 janvier 2016

La cuisine HYPER TROP FACILE TROP VITE FAITE +météo PLUIE

zut zut zut  j'ai oublié de faire des photos  . . . mais je n'en avais guère le temps . . .   une de mes  petites cousines  me demandait   : " que   fais- tu alors comme potage ?"

Une soupe de tomates je pense  . . .  et elle de me dire :  As tu déjà essayé celle aux  ENDIVES ?

Bon  ! En temps que bonne  belge -  fière de l'être  - la soupe aux chicons  pourtant je ne connais pas du tout  et j'adore plus que tout le chicon 

facile cécile

tu prends :

8 beaux chicons

4 pommes de terre

2 cubes de légumes +  sel + poivre

1 peu de persil

1 boule  de boursin (ou tout autre fromage frais aux fines herbes)

 

* tu laves tes chicons  (endives pour les français )  tu les éminces en grosses lamelles et tu leurs enlèves leur amertume en les blanchissant quelques 15 minutes et tu jettes l'eau du bain !  Mais pas les chicons avec  :  fais gaffe  !

* dans ta cocotte tu mets un morceau de margarine (pas de beurre pas d'huile ça va dénaturer le goût du chicon )  . . .   tu y jettes tous tes chicons blanchis + tes 4 P.D.T.  et tu mets à feu un peu vif . . . remue . . . fais gaffe il ne  faut pas que ça attache . . .  de sorte de caraméliser un tout tout tout petit peu tes légumes  mais pas trop  :   si tu vois c'ke veux dire  (pommes de terre coupées en lamelle ou en dés comme tu veux )  

* tu ajoutes sel  +  poivre  + les 2 cubes de légumes de bonne marque évidemment  (liebig)

* tu couvres avec de l'eau  . . .

* tu fermes ta casserole à pression et voilà  l'affaire est dans le sac

* une fois  terminé  :  tu ouvres mais avant de mixer . . .  

* c'est  là qu'il rentre  en scène ,  tu ajoutes ton  boursin ou la grosse grosse  cuillère de fromage frais fines herbes

* et puis tu passes au mixer

* tu re -assaisonnes   et

* tu sers

*facultatif  tu mets un peu de persil au centre de ta soupe avant de servir (moi je mettrais du persil dans tout )

D É L I C I E U X

je ne vous dis que ça

mieux c'est archi fin

si fin que ça s'mange sans faim

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les invités m'ont dit  : " surtout ne la dénature pas avec autre chose"

pourtant j'ai envie d'essayer en y mettant 3 gousses d'ail  . . .  et la soupe  servie  avec 3 ou 4 lardons frits  .  .  .

Et vous ? 

Posté par javi53 à 12:00 - - Permalien [#]

La DecoAnglaise : DÉCORATEUR - CRÉATEUR -

e ne peux pas passer à côté de ceci . . . 

Plus on en saura . . .  mieux notre oeil s'habituera ,  Il saura le pourquoi  . . .

Ensuite on mourra moins idiotes n'est -ce pas ?

Nous  étions donc  la déco ARISTOCRA- CHIC  ce matin . . .  L' ANGLAISE  

A bien observer les images  et à bien les décortioquer aussi : j'y ai vu quand même des choses  qui me sont étrangères dans ma déco préférée  . . .  des espaces à influences un peu orientles

C'est normal  :  les  anglais ,  on le sait ont  eu de nombreuses colonies . . . dans le monde particulièrement en ASIE  et en AFRIQUE

qu'on appelle d'ailleurs

Empire britannique

un peu de géo politique svp

L’Empire britannique ou Empire colonial britannique était un ensemble territorial composé des DOMINIONS *  COLONIES PROTECTORATS MANDATS et autres territoires gouvernés ou administrés par le ROYAUME UNIS 

Il trouve son origine dans les COMPTOIRS COMMERCIAUX . . .  puis les colonies outre-mer établis très progressivement par l' ANGLETERRE , à partir de la fin du XVIe siècle.  . .

Un dominion :  était un État indépendant membre de l' EMPIRE BRITANIQUE, mais pas totalement souverain (la DIPLOMATIE était sous la SOUVERAINETé de la COURONNE BRITANIQUE).

Elle était la première puissance mondiale à son apogée en 1922, avec un quart de la population mondiale, soit environ 400 millions d'habitants

Elle s'étendait sur 29,8 millions de km² (environ 22 % des terres émergées) .

En conséquence, son héritage dans les domaines de la POLITIQUE du DROIT de la LINGUISTIQUE et de la CULTURE est colossal.

Au cours de L'ÄGE DES DÉCOUVERTES   aux XVe et XVIe siècles, le PORTUGAL puis l'ESPAGNE  fondèrent de vastes empires.

 

Envieux des richesses conférées par ces empires, l'ANGLETERRE  la FRANCE et les PAYS-BAS  commencèrent à établir des colonies et des comptoirs commerciaux en Amérique et en Asie

Une série de guerres avec la France plaça L'AMERIQUE DU NORD sous le contrôle de l'Angleterre, juste avant la perte des 13 colonies en 1783 après la GUERRE D'INDÉPENDANCES des USA 

L'attention britannique se tourna alors vers l'Afrique, l'Asie et le Pacifique.

À la suite de la défaite de la FRANCE NAPOLÉONIENNE en 1815, la Grande-Bretagne connut  1  siècle de domination sans partage et étendit ses possessions dans le monde entier. Elle accorda des degrés divers d'autonomie aux colonies blanches dont certaines devinrent des dominions.

La montée en puissance de l' ALLEMAGNE et ÉTATS UNIS  éroda la domination économique britannique vers la fin du XIXe siècle.

Les tensions économiques et militaires entre la Grande-Bretagne et l'Allemagne furent l'une des causes majeures de la 1 ière GUERRE MONDIALE  au cours de laquelle le Royaume-Uni fit largement appel à son empire.

Le conflit ruina le pays dont l'économie fut distancée par ses voisins  après guerre

Si l'empire atteignit son expansion maximale, il n'avait plus la même puissance incontestée.

Lors de la seconde guerre mondiale , les colonies britanniques d'ASIE du SUD-EST  furent occupées par le JAPON   -   ce qui porta atteinte au prestige britannique et accéléra le déclin de l'empire malgré la défaite finale du Japon.

Les INDES ?  possession la plus importante et la plus peuplée, obtinrent leur indépendance  2 ans après la guerre.

Après la fin de la Seconde Guerre mondiale, dans le cadre des mouvements de DÉCOLONISATION  expérimentés par les puissances européennes, la plupart des territoires de l'Empire britannique obtinrent leur indépendance.

À la même époque, en 1956, la CRISE DE SUEZ , qui tourna au fiasco pour la Grande-Bretagne, symbolise sa perte de puissance face aux USA notamment.

L'acte final du mouvement de décolonisation fut la rétrocession de HONG KONG  à la Chine  en 1997. . . 

14 territoires restent toutefois sous souveraineté britannique au sein des territoires britanniques d'outre -mer

Après leur indépendance, la plupart des anciennes colonies rejoignirent le COMMONWEATH OF NATIONS , une association libre d'États indépendants. 16 (?)  nations du Commonwealth conservent le Monarchie BRITANNIQUE  comme CHEF D'ÉTAT  vers la fin du 16  iéme siécle

COMMONWEALTH :  (littéralement la « Communauté des Nations »),  est une ORGANISATION INTER - GOUVERNEMENTALE composée de 53 (?)  ÉTATS MEMBRES  indépendants et souverains.

Oufff  oui  oui je viens de comprendre que  parmi les 53   :  16 sont sous  monarchie anglaise  16 ont  à leur tête   la reine d'angleterre 

 

voilà un peu pour l'histoire politique

alors on retrouve chez les aristocrates des intérieurs avec pas mal de d'objets de meubles de tableaux des INDES  par exemple . . . ils voyageaient énormément  . . .

on a donc mille influence (moi ça me dérange un tout petit peu vu que  on ne décore pas pareil au soleil  qu'en pays nordiques

Bon bref c'est ainsi  et c'est ainsi que j'ai vu ce nom  de 

ALIDAD

je vais voir plus avant bien évidemment COMME  d'habitude je n'aime pas restée sur ma fin  . . .  J'apprends  qu'il est   un grand décorateur LONDONIEN 

Je ne parviens pas à  en savoir plus  :   ses origines  par exemple  . Il a  une patte tellement indienne ou turque dans ce qu'il fait et surtout  son utilisations de textiles très luxueux  (on en trouve chez PIERRE FREY)

ce sont des tons soit rouges soit blancs et la décoration surabondante lux - uriante

 

ne jetez pas de suite  . . regardez  . . observez . . .

c'est moins surabondant que chez JACQUES GARCIA 

voici monsieur Alidad

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ADIDAD

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ses textiles  ses papiers peints

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ses tapis

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Alidad est véritablement international. Persan de naissance, il est allé à l’école en Suisse et en Angleterre.

Après un diplôme de l’Université de Londres de la science, il devient le plus jeune directeur départemental de Sotheby’s pour les oeuvres islamiques et le textile, puis en 1985, il a lancé Alidad Ltd Il a vécu à Londres pendant plus de 40 ans, travaillant principalement en Grande-Bretagne, en Europe et au Moyen-Orient .


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j'adore ça !

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j'adore !

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quelle chambre ! ! ! ! un rêve !

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j'aime  nous sommes chez lui

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on a vu ce papier peint SOUVENEZ- VOUS  . . . .  ici c'est vraiment beau

en tous cas moi j'ai fait un très beau voyage

Posté par javi53 à 11:15 - - Permalien [#]

Les ambiances maison

des invités

hier midi

 

j'ai retouvé une nappe de l'année dernière pourtant très très bien rangée  (sous une plus grande)   . . .

je ne me vois pas l' acheter ? M'enfin ? 

Pire je ne vois pas un post  sur le blog qui dit :  " .  . . tiens j'ai acheté ce tissu aujourd'hui  . . . " ?

on peut encore mettre

ce tartan fête !

mais c'est le dernier jour 

A TABLE1    TABLE2

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TABLE3     TABLE4

je n'ai pas pensé faire la photo avec les bougies dans les photophores rouges  . . .

Posté par javi53 à 09:30 - - Permalien [#]

Les ambiances hivernales

9h15

+4,3°

A TABLE      TABLE1

1  seul rayon de soleil . . .

je  "zoome  -zoome " dans le jardin d'une voisine  (?) je me demande ce qui pend là depuis 14 ans ?

Posté par javi53 à 09:15 - - Permalien [#]

La DecoAnglaise : ARISTOCRATIQUE CAMPAGNARD - un tout petit peu de soleil ce matin mais ???

 

a r i s t o c r a c h i c

 

2[5]

j'aime

ce n'est pas étriqué on sent qu'on vit dans cette maison ou cet appartement  . ..  non  ici nous sommes pas  en ville on n'accroche pas de trophées en ville  :  on est en campagne  . . . c'est cosy bourgeois et confort

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on est toujours en campagne ( trophées de chasse )   . .  . je n'aime pas grand chose  il ne me manque qu'un tapis pour m' y plaire quand je suis en visite

ce qui ne me convient pas du tout c'est les lambris les plaques de bois aux murs : il faut alors que ce soit peint en bordeaux ou vert  ou ?????  peu importe mais peint

je jette les tabourets matelassés

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j'adore vraiment  c'est tout ce qui me plait  : des meubles jusqu'au plafond  et des étagères qui couvrent les murs  :LE  M U S T  !  je pense que c'est belge !  je fais recouvrir  ces 2 assises  dans un velours VERT FONCÉ  OU POURQUOI PAS EN NOIR 

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je prends tout

NON NON CE SONT LES TENTURES QUI FONT QUE VOUS TROUVEZ CETTE PIèCE RINGARDE C'EST TOUT  ! oublions- les  . . et imaginons  : si je peins tout en TURQUOISE GRISÉ FONCÉ  hein ?  qu'est- ce vous en dites ?  je décape également le meuble sur la gauche il est trop noirâtre

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rholala le divan c'est tout ce qui me plairait chez moi   . . le reste ?????   j'ôte tout  mais pas la bibliothèque que je repeins en couleur brillante

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non mais les 2 fauteuils en velours dans ce vert ?? je me dââââmne pour ça

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j'adoôôôôre  !   ET BIEN LE PAPIER PEINT Je L'avais posé dans ma cuisine  en 1978  EXACTEMENT LE Même sauf qu'à la place du bleu c'était DU ROUGE  et VERT  tout le monde trouvais ça incroyable c'était  chez ARTE   je pense

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j'aime

DecoAnglaise ARISTOCHIC vert (2)

j'aime

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je n'aime pas mais l'abat jour oui

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trop rigide  (ça vient du mobilier)  mais ça me plait

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je prends je prends je prends ! je retire le gros abat jour et je peins surtout  le radiateur et le plafond dans le même ton

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dommage le sol  . . . dommage ce tout trop petit tapis sinon j'aime sauf trop de rigueur toujours du au mobilier (les assises)

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ça ce n'est certainement pas anglais mais AMÉRICAIN   . . . ET  toutes ces fleurs même pour la photo  ça n'a aucun sens qui a ça chez elle ? pourtant c'est monnaie courante là-bas

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je prends tout : regardez moi ces 2 fauteuils tartan  pfffffffffffffffffffffff

DecoAnglaise ARISTOCHIC vert (4)

chouette

je prends

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trop rigide . . . . 

 . . .   le tapis ? 

 . . . non !

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?

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tiens les divans sont modernes  j'aime les tapis usé  . . .  je déteste ce meuble chinois qui vient des colonies c'est sûre  . . imaginez tout peint en gris très foncé ?  jeparle des murs évidemment : ce serait d'un chic fou  mais pas que  : ça "contemporainiserait"   l'espace sans rien changer d'autre

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j'enlève cette fleur (géranium ?  à l'intérieur? )

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je ne garde pas la table 

si je garde le tapis ok mais alors je peins tout même la bibliothèque dans ce turquoise très grisé

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le velours ? wouahhhh quand je pense qu'il a été effacé durant plus de 20 ans  . . . oui osez -  le  !

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oui je prends mais je n'aime pas le tapis

je réarrange pour plus de modernité

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très Napoléon tout ça  je retire le divan la table les toiles et je remets d'autres choses : dans cette maison , au grenier :  je trouverai j'en suis certaine

vivianedoc e,glish or americian (57)

c'est chouette

Posté par javi53 à 09:00 - - Permalien [#]